应收账款月报 -由记账人员报告;
⑵审查预提费用计入当期成本的真实性、合法性,是否符合成本的列支范围、标准,计提金额是否正确,支付对象是否合理。
但其实财务人员的真正价值,真正的财务思维,是创造价值的思维。三大报表做得再好,不能跳出财务看业务,站在业务看财务,成千上万的数据,有用的却寥寥无几。
常见支票分为现金支票、转账支票。在支票正面上方有明确标注。现金支票只能用于支取现金(限同城内);转账支票只能用于转账(限同城内,包括北京、上海、汕头和深圳珠海)。
遗漏五:墨守成规,缺乏创新
各环节的会计记录最好由行政人员来完成。尽管出纳及行政人员并不要求是全职的,但兼职的出纳及兼职的记账员是必不可少的。对于会计上的各种问题,餐厅的经理最好能和专业的会计师沟通。
(一)功能组织
会计基础延伸阅读
三、财产清查的一般程序
(1)建立财产清查组织;
(2)组织清查人员学习有关政策规定,掌握有关法律,法规和相关业务知识,以提高财产清查工作的质量;
(3)确定清查对象、范围,明确清查任务;
(4)制定清查方案,具体安排清查内容、时间、步骤、方法,以及必要的清查前准备;
(5)清查时本着先清查数量、核对有关账簿记录等,后认定质量的原则进行;
(6)填制盘存清单;
(7)根据盘存清单填制实物、往来账项清查结果报告表。
当某种食品是以相同的形式大量销售时,有可能事先确定该食品的成本。这种系统主要依赖于这种食品的各个组成部分的数量及成本的确定。当这种食品的组成部分发生变动时,就应调整菜单上的价格。
(二)销售成本
⑶对于采用标准成本法,抽取生产通知单或产量统计报表、工时统计报表和经批准的工时、标准工时工资率、直接人工的工资汇总表等资料,运用核对法进行审查。
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